Авиакейтеринг

Лук Eurocebollas идеально подходит для производства блюд для бортового питания авиалайнеров, поездов, автобусов, поездов и автобусов дальнего следования.

Мы уделяем особое внимание качеству нашей продукции. Продукция сертифицирована ISO 9000, 14000, 22000. BRC A+
Вы сможете быть уверены в том, что качество пищи на борту вашего транспорта всегда на высочайшем уровне.
 

Виды лука 

  • Обжаренный в собственном соку
  • Обжаренный в оливковом масле
  • Карамелизованный
 

1 кг лука Eurocebollas заменяет

2 - 3 кг свежего лука
2,5-3,5 кг замороженного лука
1,0 - 1,3 кг сухого лука
 

Лук Eurocebollas 

  • уже почищен, порезан и обжарен
  • стабилен по микробиологическим показателям
  • не теряет объем и вес при дальнейгей тепловой обработке
  • имеет вкус слегка обжаренного натурального лука
  • экономит время, рабочую cилу и электроэнергию
  • не требует специальных условий хранения
  • годен 18 месяцев при t ºC от - 20 до +40
  • варианты: нарезка 6*6, 9*9, 12*12, полосками длиной 6 - 8 см и пюре
     

Закладка лука в блюда

Не требует обработки перед фасовкой для индивидуальной подачи. Лук Eurocebollas не трубует специальной обжарки. Разогревая замороженное блюдо перед употреблением, вы доведете лук Eurocebollas до состояния полной готовности.