Готовый к использованию сразу из упаковки или банки, свежеобжаренный репчатый лук TM Eurocebollas является идеальным ингредиентом для различных блюд: зажарок, соусов, начинки для выпечки, пасты, пиццы, лазаньи, хот догов, паштетов, бургеров, котлет, ризото, запеканок и всего множества блюд и рецептур с применением лука.
Закладка лука Eurcebollas
Отличительной особенностью лука Eurocebollas является то, что он не требует специальной обжарки. Достаточно осуществить закладку лука Eurocebollas на конечной стадии приготовления прочих ингредиентов и просто размешать массу.
В случае, если рецептура требует более насыщенного вкуса хорошо прожаренного лука, то лук Eurocebollas поможет вам сэкономить время, ведь он уже слегка обжарен - вы можете осуществлять закладку лука Eurocebollas на более ранней стадии приготовления других ингредиентов.
В случае, если рецептура требует более насыщенного вкуса хорошо прожаренного лука, то лук Eurocebollas поможет вам сэкономить время, ведь он уже слегка обжарен - вы можете осуществлять закладку лука Eurocebollas на более ранней стадии приготовления других ингредиентов.
1 кг лука Eurocebollas заменяет
2 - 3,5 кг свежего лука
2,5 - 4 кг замороженного лука
1,0 - 1,3 кг сухого лука
Виды лука
- Обжаренный в собственном соку
- Обжаренный в оливковом масле
- Карамелизованный
- Лук в натуральной томатной пасте
Размерность кусочков:
- 0,9*0,9 см
- 0,6*0,6 см
- 1,2*1,2 см